🍳Запеченные яйца в авокадо
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 4 порции
• 2 авокадо
• 4 яйца
• солить по вкусу
• перец по вкусу
• ¼ чашки кусочки курицы(55 г)
• 1 помидор черри, разрезанный на четвертинки
• 1 веточка свежего базилика, нарезанная
• тертый сыр чеддер
• 2 ст. л нарезанного свежего чеснока
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте духовку до 200°C
Авокадо разрежьте пополам и удалите косточки.
Положите половинки авокадо на противень и вычерпайте часть мякоти, чтобы сделать отверстие побольше.
Разбейте по одному яйцу в каждую дырочку и приправьте солью и перцем.
Сверху выложите выбранную начинку и запекайте 15 минут или пока желток не достигнет желаемой консистенции.
По желанию посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита.😘