🥞Сырные лепешки с зеленью на сметане. ✅Ингредиенты: -сыр твердый 200 г -сметана 200 г -яйца 2 шт. -мука 3 ст.л. -зелень 1 пучок -соль -масло растительное ✅Приготовление: 1. Взбитые яйца перемешать со сметаной. 2. Всыпать порциями муку. 3. Вымесить массу до однородности, чтобы получилось достаточно жидкое тесто. 4. Зелень порубить мелко. 5. Сыр натереть на крупной терке, чуть-чуть подсолить, перемешать. 6. Объединить с тестом, хорошо вымешать. 7. Прогреть на сковороде с толстым дном масло. 8. Влить часть теста, жарить сырные лепешки с зеленью на сметане примерно минуты по 4 с каждой стороны.