🍗ФАРШИРОВАННЫЕ ГОЛЕНИ Если хочется чего-то необычного, интересного, удивить гостей, рекомендую😉👍 Куриные голени с кожей 6-7шт кукурузные хлопья без сахара/панировочные сухари 30г ♦️Соус: 1 ст. л. томатной пасты 2 ст. л сметаны Соль, чёрный перец, сухой чеснок, паприка ♦️Начинка: 350 г шампиньонов 80г лука 1 ст.л. масла для обжаривания 80 г сыра Соль по вкусу Для начинки грибы обжариваем на растительном масле до готовности, даём чуть остыть, добавляем сыр, соль и перемешиваем. По кругу надрезаем кожицу на голени и выворачиваем в обратную сторону. Затем делаем надрез и со всех сторон оголяем косточку, выворачиваем ее и вырезаем. Вырезаем прожилки и отбиваем с одной стороны. Смешиваем все ингредиенты для соуса и смазываем каждую голень с двух сторон. На середину выкладываем начинку, сворачиваем и натягиваем кожицу. Обваливаем голень в хлопьях или сухарях. Выпекаем при 180°С 40-45 минут.