​🥕Рыбные котлеты с цветной капустой 200 г филе минтая 200 г цветной капусты 1 большая луковица 4 куриных яйца 2 ст. ложки оливкового масла перец соль 1. Рыбу следует помыть и разрезать на небольшие кусочки. 2. Цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем в воде с добавлением соли. 3. Нарезаем лук. 4. Берем равное количество филе любой рыбы, предварительно отваренную цветную капусту, лук и взбиваем в блендере или прокручиваем в мясорубке, затем присаливаем и перчим. 5. Для того чтобы наши котлеты не потеряли форму на сковороде и легко переворачивались, добавляем несколько яиц. Обжариваем на медленном огне с небольшим количеством оливкового масла. Этот рецепт можно изменить по своему усмотрению и вместо цветной капусты взять другие овощи: тыкву, кабачок, морковь, брокколи и т.д. Количество порций: 4 Kалорийность на 1 порцию: 180ккал.