🥬*ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ* Фарш 500 г Лук 1 шт Рис 80-100 г Пекинская капуста 1 шт большая Соль, перец, зелень ♦️Для зажарки: Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Соль, перец по вкусу ✅Пpигoтoвлeниe: В фарш добавляем слегка отваренный рис, солим, перчим, можно жесткую часть капусты мелко нарезать и тоже положить в фарш, перемешиваем. Пекинскую капусту, срезав твёрдую часть, разделяем на листочки и опускаем в кипяток на 15 минут. Не варить! На край капусты выкладываем фарш и заворачиваем голубец. Готовые голубцы выкладываем на зажарку из лука и моркови. Заливаем подсоленным стаканом воды с ложкой томатной пасты, закрываем крышкой и ставим на огонь варить на 45-50 мин. Приятного аппетита!😘