🍰Медовый рулет "Пушистая пчелка" ✅Состав: ♦️тесто: -яйца - 3 шт. -мёд - 2 ст.л. -сахар - 0,5 ст. -мука - 3/4 ст. -разрыхлитель - 1 ч.л. ♦️крем: -сметана - 200 гр. -сахар - 0,5 ст. -ванилин ✅Приготовление: Яйца,мёд и сахар взбить миксером до пышной беловатой пены. Соединить муку с разрыхлителем. Всыпать в яично - сахарную смесь и хорошо перемешать. Противень застелить бумагой и вылить тесто. Выпекать в нагретой духовке при 180°С ~ 7-10 мин. до яркого зарумянивания. (У меня он пекся дольше) Свернуть вместе с бумагой и оставить остывать до тёплого. Развернуть,смазать кремом и свернуть. Украсить по вкусу.