Обложка канала

Территория вкуса. Рецепты.

Рецепты разных блюд на каждый день.

Территория вкуса. Рецепты.

4 года назад
Открыть в
САЛАТ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ, КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ ✅Ингредиенты: Фасоль стручковая - 100 гр Огурцы свежие - 2 шт Курица копчёная - 150 гр Оливковое масло - 4 ст.л Соевый соус - 4 ст.л Сок лимона - 2 ст.л Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Сахар (или мёд) - по вкусу Кунжут - 2 ч.л. ✅Приготовление: Фасоль стручковую промыть, нарезать длинной примерно 3-4 см. Сварить в кипящей, подсоленной воде минут 5-7. Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой. Отправить в глубокую салатницу. Копчёную курицу нарезать соломкой, тоже добавить к стручковой фасоли. Свежие огурцы промыть, отрезать шляпки с двух сторон, кожуру можно оставить, нарезать соломкой. Отправить огурцы в салатник. В чашечке смешать соевый соус, оливковое масло, соль, измельченный чеснок, лимонный сок, по вкусу сахар (сахар можно заменить на мед). Добавить кунжут. Тщательно перемешать. Заправить салат и дать салату пропитаться и настояться, часа 2. Затем выкладываем в глубокую тарелку и подаём.