🥕*СУП ИЗ ГОРБУШИ И ЩАВЕЛЯ* Сытный суп с необыкновенным вкусом можно приготовить из горбуши с добавлением щавеля. Супчик с весенним настроением! ✅Ингредиенты: Горбуша - 400 г Картофель - 4 шт. Яйцо - 2 шт. Щавель - 1 пучок Сметана - 4 ст. л. Соль - 1 ч. л. Перец - по вкусу ✅Приготовление: Горбушу нарежьте небольшими одинаковыми по размеру кусочками и выложите в небольшой сотейник. Залейте водой так, чтобы она на 1 палец покрыла рыбу. Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Залейте 1 литром воды, посолите, доведите до кипения и варите 15–20 минут. Сырые яйца перемешайте вилкой. Щавель мелко нарежьте или порвите руками. Когда картофель будет готов, вылейте в кастрюлю яйца, хорошо перемешайте. Опустите в суп щавель и горбушу, доведите его до кипения и снимите с плиты. Затем добавьте перец по-вкусу.