🍩Пончики на кефире за 15 минут ✅Понадобится: Кефир - 200 Мл(самоквас) Сахар - 4 Ст. л Яйцо - 1 Шт Ванилин - 1 Щепотка Сливочное масло - 50 Гр Мука пшеничная высшего сорта - 400-450 Гр Разрыхлитель - 1 Ч. л Растительное масло - 1 Стакан (для жарки) ✅Приготовление Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния. Добавьте кефир, перемешайте снова. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!😘