🍰Пирог с творогом и маком ✅Ингредиенты: ♦️Тесто: Сливочное масло — 100 г Сахар — 50 г Яйца — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Мука — 200 г ♦️Начинка: Творог — 500 г Мак — 120 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Крахмал — 2 ст. л. ✅Приготовление: 1. Растапливаем масло, смешиваем с сахаром и яйцом, всыпав муку и разрыхлитель замешиваем тесто. Форму застелить бумагой, и выложить тесто на дно, сделав бортики. 2. Убрать в холодильник на пол часа. 3. Готовим начинку: мак на 20 минут заливаем кипятком, с помощью сита сливаем воду. 4. Творог положить в чашу блендера, добавить крахмал и яйца, хорошо взбить. 5. Массу разделить пополам, в одну часть добавить мак. 6. Достаем тесто и начинаем поочередно выкладывать массу с маком и без по 1 ст.ложке (кладем ложку массы с маком, затем ложку массы без мака, снова с маком и снова без) начинка сама будет растекаться по форме, образуя узор, можно встряхнуть немного форму, чтобы начинка распределилась равномерно. 7. На начинке можно сделать узор, например, проведя шпажкой от центра к краю, или наоборот, получатся лучики. 8. Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем в неё наш пирог, выпекать до готовности, около часа. 9. Готовый пирог охладить, можно подавать.