🥕Котлеты из гречки с грибами. ✅Ингредиенты: Гречка- 60 г Шампиньоны- 80 г Яйца-1 шт Лук репчатый-1 шт Чеснок-2 зубчика Панировочные сухари- 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Зелень Растительное масло ✅Приготовление: 1. Отварить гречку до готовности. 2. Почистить лук и нарезать крупными кусками. Шампиньоны нарезать на 4 части. Обжарить лук и грибы на растительном масле. 3. В миске смешать гречку, лук с грибами, яйцо, соль, перец, мелко нарубленную зелень. Все ингредиенты пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Если масса получилась слишком жидкая, то можно добавить немного муки. 4. Из полученной массы сформировать небольшие котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить по 7-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Гречневые котлеты готовы. Приятного аппетита!😘