🧁Кулич с клюквой ✅ Ингредиенты на 2 кулича формы 9*9: •Сливочное масло — 90 гр. •Сахар — 90 гр. •Яйцо — 2 шт. •Творог — 180 гр. •Мука — 130 гр. •Разрыхлитель — 1/2 ч.л. •Сушеная клюква — 40 гр. ♦️Для глазури: •Белок — 1 шт. •Сахарная пудра — 70-80 гр. (я делала погуще) •Лимонная кислота — маленькая щепотка. ✅Приготовление: Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.  Добавляем яйца и перемешиваем.  Творог перетираем через сито или измельчаем с помощью погружного блендера. Добавляем к яичной массе. Муку с разрыхлителем просеиваем и перемешиваем. Добавляем к тесту клюкву. Если ягоды крупные, то можно её поделить на 2-3 части. Также можно использовать цукаты и сухофрукты.  Выкладываем тесто по формам, чтобы было чуть больше половины, тесто хорошо поднимется. Выпекать в разогретой духовке до 180°С 40 мин. Для глазури смешиваем белок, сахарную пудру и лимонную кислоту. Взбиваем до получения белой, густой и глянцевой массы.  Куличи смазываем глазурью и украшаем. Я украсила сублимированной малиной, драже и миндальными лепестками. Получилось очень просто и красиво.