🥕Куриные котлетки с творогом и овощами ✅Ингредиенты: Куриное филе - 800 гр Яйцо - 1 шт. Творог - 200 гр Морковь - 1 шт. Кабачок - 350 гр Мука овсяная - 20 гр Укроп - 20 гр Петрушка - 20 гр Чеснок - 35 гр Острый перчик - 18 гр Соль, перец - по вкусу ✅Приготовление: 1. Кабачок натереть на мелкой терке. 2. Острый перчик очистить от семян и нарезать мелким кубиком. Укроп и петрушку измельчить. 3. На мясорубке (средней решетке) прокрутить куриное филе, морковку и чеснок. Добавить творог, муку, укроп, петрушку, соль, перец, острый перчик, яйцо, приправу для курицы и кабачок (кабачок предварительно отжать от лишней влаги). Вымесить хорошо фарш и убрать фарш в морозилку на 10—15 минут. 4. Нагреть сковороду с небольшим количеством масла. Берем столовую ложку (с горкой) фарша. Руки смачивать водой и сформировать котлетки. Выкладывать котлетки на сковородку и жарить на среднем огне 2—3 минуты.