🥕Салат МУРАВЕЙНИК ✅Понадобится: Куриная грудка - 280 гр Картофель - 2 шт. Огурец свежий - 1 шт. Помидор - 1 шт. Сыр твёрдый - 40 гр Чеснок - 1 зубчик Майонез - 100 гр Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл Лук зелёный - 3 пёрышка Соль по вкусу Куриные грудки отварите в подсоленной воде и оставьте остывать в бульоне. Курицу нарежьте кубиками и переложите в миску. Добавьте к курице нарезанный кубиками помидор и очищенный от кожуры и натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец. Далее добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте. Готовим картофельную соломку. Картофель почистите и натрите на тёрке для корейской моркови. Промойте соломку в нескольких водах, затем просушите на чистом кухонном полотенце. Обжарьте в масле картофельную соломку до румяного цвета. По мере обжаривания выкладывайте картофельную соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. В глубокую миску или другую форму, напоминающую купол, выложите салат и переверните на плоскую тарелку. Засыпьте салат со все сторон картофельной соломкой и украсьте зеленью.