🍫Шоколадный торт на сковороде ✅Рецепт: кефир – 350 гр сахар – 250 гр мука – 310 гр яйца – 2 шт сливочное масло – 70 гр какао-порошок – 40 гр вода (горячая) – 80 мл сода – 1 ч.л. (без горки) ✅Приготовление 1) какао заварить кипятком и хорошо перемешать до растворения всех комочков. 2) в кефире загасить соду до образования пены 3) взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, добавить кефир, запретный какао и взбить миксером 4) в жидкую часть теста всыпать муку и замесить жидкое тесто 5) на сковороду диаметром 18-22 см влить по 2 половничка теста и выпекать под крышкой с одной стороны на среднем огне ( у меня 3 из 9), не забывая убирать конденсат с крышкой, чтоб не капала на тесто). 6) остудить коржи и прослоить любимым кремом. У меня 200 гр сахарной пудры, 200 гр мягкого сливочного масла, 300 гр творожного сыра и растопленный шоколад. Все взбить. Украсить по вкусу! Это удивительно ЛЕГКИЙ в приготовлении и невероятно ВКУСНЫЙ и эффектный торт!!