🌽 Кукурузное печенье ✅Ингредиенты: • кукурузная мука – 350 г. • вода минеральная газированная – 150 мл. • масло растительное – 1 ст. л. • сахар – 1/2 ст. • сода – на кончике ножа По желанию: • изюм, чернослив или любые другие сухофрукты – 50 г. ✅Приготовление: 1. Изюм или чернослив (можно и то, и другое) залить горячей водой на 10-15 минут. 2. Слить воду, промыть сухофрукты и выложить на бумажное полотенце. 3. Замешать тесто из газированной воды, кукурузной муки, сахара, растительного масла и пищевой соды. Оно должно получиться достаточно густое, не липнущее к рукам. Возможно придется добавить еще немного муки. 4. Оставить тесто на 15-20 минут, чтобы оно настоялось. 5. Добавить в него, порезанные на небольшие кусочки, сухофрукты. Вымесить еще раз. 6. Слегка присыпать поверхность стола мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см. 7. Вырезать из него фигурное печенье и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. 8. Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.