Территория вкуса. Рецепты.(@territoryoftaste). 🧁КУЛИЧИ Готовимся к Великой Пасхе 🐣 Делюсь рецептом Александрийского теста для куличей Получаются п

🧁КУЛИЧИ Готовимся к Великой Пасхе 🐣 Делюсь рецептом Александрийского теста для куличей Получаются потрясающие куличи Сладкие, нежные, мягкие С порции получается много куличей, поэтому можете смело делить количество на 2, 3 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: -топленое молоко- 1 л -сахар- 1 кг -слив масло- 500 гр -яйца- 10 шт -желтки- 3 шт -свежие дрожжи- 150 гр -изюм- 200 гр -ванильный сахар- 2-3 пакетика -соль- 1 ч.л -коньяк- 2 ст.л -мука- 2,5 кг ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ -яйца слегка взбить, масло порезать кусочками -смешать все продукты с тёплым молоком и оставить в тёплом месте на 8-12 часов (можно на ночь) -затем всыпать 1 ч.л соли, 200 гр запаренного изюма, 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л коньяка и примерно 2,5 кг муки -вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло -поставить на растопку на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится вдвое -заполняем тестом 1/3часть формочек, ждём, пока подойдёт почти до краев и выпекаем при температуре 180°С до готовности -верх куличей смазать глазурью и украсить Как вам рецепт❓