🫔КУРИНЫЙ РУЛЕТ
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр твердый — 200 г
Яйца — 3 шт
Куриная грудка — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 3 ст. л
Соль — по вкусу
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей, посолите.
Сыр натрите на крупной терке. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. Сырная масса должна получиться не слишком густая и не слишком жидкая.
Противень (размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось. ᅠ
Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги, сверху выложите куриный фарш. Заверните корж тугим рулетом. Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 ºC). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка.
Приятного аппетита!😘