🥞 Блинчики с начинкой ✅Ингредиенты: • молоко – 500 мл. • яйцо – 3 шт. • сахар – 1 ст. л. • соль – 1 ч. л. • масло растительное – 2 ст. л. • мука – 170 г. • яйцо варёное – 3 шт. • лук зелёный – 30 г. ✅Приготовление: Для теста взбить 3 яйца, добавить молоко, растительное масло, соль, сахар и еще раз все перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать, пока тесто не станет однородным. Вареные яйца нарезать кубиками, зеленый лук мелко покрошить. Смешать яйца с луком, добавить соль и перемешать. Сковороду раскалить, смазать маслом и влить тесто тонким слоем. Поверх теста выложить 1 столовую ложку начинки и полить еще раз тестом, чтобы оно распределилось по всей поверхности сковороды. Обжарить каждую сторону блина до золотистой корочки.