🍫ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЧИКИ
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
♦️Для теста:
Яйца - 3 шт
Молоко - 2 ст
Мука - 2 ст
Какао - 2 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль
Растительное масло
♦️Для начинки:
Творог - 400 гр
Сахар - 2 ст.л
Изюм - 100 гр
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром, солью и 1 стаканом молока. Всыпать 1 стакан муки, смешанной с разрыхлителем, и тщательно перемешать. Добавить просеянный порошок какао и перемешать. Добавить оставшуюся муку и снова перемешать. Постепенно вливая оставшееся молоко, приготовить тесто консистенции жидкой сметаны.
Сковороду смазать растительным маслом и поджарить шоколадные блинчики с обеих сторон.
Изюм промыть, залить горячей водой и оставить на 20 минут. Обсушить и смешать с творогом и сахаром. На край блина положить порцию творожной начинки и свернуть блин трубочкой.
Приятного аппетита!😘