1️⃣ПАНКЕЙКИ НА СМЕТАНЕ ✔мука рисовая - 100г; ✔сметана 10% - 100г; ✔яйцо 1шт + 1 белок; ✔разрыхлитель - 1 ч.л.; ✔подсластитель по вкусу. Смешиваем все ингредиенты, кроме яиц. Яйца взбиваем отдельно вилочкой и добавляем в тесто. Перемешиваем и дарим на хорошо разогретой ап-сковороде на медленном огне. Украшаем любимыми фруктами и йогуртом😍 КБЖУ на 100г: 186/7/6/34. Порция 250г. 2️⃣СЫРНЫЕ ПАНКЕЙКИ ✔️ творог мягкий - 75г (у меня 4%); ✔️ яйца - 2шт; ✔️ рисовая мука - 50г; ✔️ сыр (у меня 30%) - 50г; ✔️сода - 1/2 ч.л.; ✔️Зелень, соль - по вкусу Все перемешать и выпекать без масла на разогретой ап-сковороде 😉 КБЖУ ПОРЦИИ: 482 ккал/34.5/19/63.5. 3️⃣ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ ✔мука рисовая - 75г; ✔яйцо - 1шт + 2 белка; ✔кефир - 90г; ✔сода - 1/2 ч.л.; ✔подсластитель по вкусу. Кефир немного подогреваем в микроволновке и смешиваем с остальными ингредиентами до однородной массы. Жарим на разогретой антипригарной сковороде без масла, выкладывая по 1 ст.л. теста. Подаем со сметаной и ягодками😊 КБЖУ на 100г: 171/11/4/30. 4️⃣ПАНКЕЙКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ 🔺Творожный сыр (можно мягкий творог, тофу, фета, рикотта) - 125г 🔺Яйцо - 1шт 🔺Молоко - 60мл 🔺Мука ц/з пшеничная (рисовая) - 90~100г 🔺Разрыхлитель 1ч.л. ✔️Смешать ингредиенты для теста. ✔️Выпекать на сухой сковороде до нескольких пузырьков на поверхности, затем перевернуть, панкейки вырастут в толщине и дожарить. По времени пеку чуть больше 1мин с каждой стороны. ✔️Кушаем с джемом и наслаждаемся😊 5️⃣ПАНКЕЙКИ С ТЫКВОЙ ✔️300 г варёной/запечённой тыквы ✔️1 яйцо ✔️70 г муки ✔️Разрыхлитель 1/2 ч.л. ✔️Подсластитель по вкусу. Тыкву пюрировать, добавить яйцо и муку (у меня рисовая). Хорошо перемешать (я сделала это в блендере). Добавляем подсластитель и разрыхлитель. Выпекаем на сковороде с 2х сторон под закрытой крышкой. 6️⃣ПАНКЕЙКИ НА ЙОГУРТЕ ✔️ яйцо 1 шт ✔️ мука рисовая 50 г ✔️ йогурт натуральный 100 г ✔️ сах зам ✔️ СОДА 1/2 ч.л. (не разрыхлитель!) Смешиваем все ингредиенты венчиком, в конце добавляем соду. Жарим на антипригарной сковороде (я жарила в форме для оладий, показала в сториз!). Переворачиваем оладушек как только увидете первые пузырики! Кушаем со сметаной/йогуртом 😊 Я ещё насыпала сверху приколюх: у меня миндальные лепестки и семена чиа😋 КБЖУ на 100 г: 193/8.6/6.7/25.5 7️⃣ПАНКЕЙКИ С МЯГКИМ ТВОРОГОМ ✔творог мягкий (у меня 4%) - 200г; ✔яйцо - 1шт; ✔мука рисовая - 60г; ✔разрыхлитель - 1/2 ч.л.; ✔сах.зам. - по вкусу. Все ингредиенты перемешиваем и выпекаем на разогретой ап-сковороде с двух сторон на медленном огне 😊 КБЖУ порции: 409 ккал/27/13/51. 8️⃣ПАНКЕЙКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ ✔4 яйца, ✔200 г кефира, ✔соль и перец по вкусу, ✔20 г зеленого лука, ✔30 г сыра, ✔150 грамм муки (у меня рисовая), ✔½ чайной ложки соды. 🔹️2 яйца отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. 🔹️К оставшимся сырым яйцам добавить кефир, соль, перец и хорошо взбить венчиком или вилкой. 🔹️Добавить порезанный зеленый лук, тертые яйца и сыр. 🔹️В последнюю очередь добавить муку, соду, хорошо перемешать. Получится тесто как на оладьи. 🔹️Разогреть антипригарную сковородку, смазать небольшим количеством масла и выпекать оладушки с двух сторон. выкладывая тесто по 1-1,5 столовых ложки. 🔹️Подавать с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 189/10/5/25.