🥕Жареная рыба в постном кляре Да, даже обычный кляр можно сделать без яиц и молока. ✅Ингредиенты : 500 г рыбы, 100 мл воды, 100 г муки, щепотка соды, специи, чеснок и зелень. ✅Приготовление: Нарежь рыбу порционными кусочками. Смешай просеянную муку с содой и специями, влей воду и замеси густой кляр. В конце добавь рубленую зелень и чеснок по вкусу, обмакни каждый кусочек рыбы и обжарь.