🥞Блинные мешочки с жульеном ✅Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт - Сахар - 1 ст. л. - Молоко - 1 стакан - Масло Растительное - 2 ст. л. - Мука - 2 стакана ♦️Жульен: - Шампиньоны - 150 г. - Сыр - 100 г. - Лук - 1 пучок - Куриное филе - 150 г. - Сливки - 50 мл. ✅Приготовление: Взбиваем молоко, яйца, соль и сахар до появления пены. Просеянную муку добавляем в готовую массу. Тесто размешиваем. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Даём настояться тесту 5-10 мин. Жарим блинчики на среднем огне. ♦️Начинка. Обжариваем куриное филе, добавляем грибы, далее заливаем все сливками и перемешиваем. В конце добавляем сыр и перемешиваем ещё раз. Собираем. В центр блина выкладываем начинку, примерно 2 ст.л. и собираем блинчик в мешочек. Обвязываем луком.