🍗Курица в «цилиндре»
✅Вам потребуются:
Багет – 2 штуки
Курина грудка (среднего размера) – 2 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Чеснок – 1 зубчик
Грибы (шампиньоны) – 400 грамм
Сливки (10%)– 200 г
Помидор – 1 штука
Сыр твердый – 100 г
Сметана, соль, перец, зелень – по вкусу
✅Шаги:
1. Курицу пропустить через мясорубку, смешать с зубчиком чеснока, солью, перцем и заранее обжаренным луком.
2. Багеты разрезать в виде небольших цилиндров и удалить с них мякиш.
3. Нафаршировать цилиндры куриным фаршем.
4. Нарезать грибы на маленькие кусочки, немного потушить их со сливками.
5. На цилиндры с курицей положить грибной соус, добавить сверху дольку помидора со сметаной и посыпать тертым сыром.
Готовить в духовке около 30 минут (при 220 °).