🫔*Лаваш, жареный с сыром.*  ✅Ингредиенты: лаваш тонкий - 2 шт.  сыр "Моцарелла" - 50 г  сыр твердый - 50-70 г  лук зеленый, петрушка - по 0,5 пучка  сметана - 2-3 ст. л.  майонез домашний - 1 ст. л.  соль, смесь перцев - по вкусу  масло растительное для обжаривания  ✅Приготовление: Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр. Зелень измельчить и добавить к сыру. Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.  Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см). На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы. Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.  Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой. Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны). Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом (по вашему желанию).