🍝*Паста «Примавере» в мультиварке*
✅Что нужно:
400 г широкой лапши
2 ст. л. нарезанной петрушки, мяты и зеленого лука
400 г замороженного зеленого горошка
2 морковки
200 г кабачков
200 г замороженной зеленой фасоли
тертая цедра и сок 1 лимона
5 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
соль, перец
✅Что делать:
Морковь и цукини очистить и нарезать. Зеленую фасоль разморозить, разрезать стручки пополам.
Включить мультиварку, установить температуру 160°С, разогреть сливочное масло, добавить петрушку, мяту, зеленый лук, перемешать и переложить.
Вскипятить в чаше воду, положить морковь, варить 5 мин. Добавить горошек, цукини и фасоль и варить еще 5 мин.
Вскипятить новую порцию подсоленной воды и отварить лапшу. Слить воду, добавить в пасту оливковое масло, сливочное масло с травами, лимонную цедру и сок.
Вернуть овощи в чашу, перемешать, приправить солью и перцем.
Приятного аппетита!😘