🥕ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ С СЫРКОМ
✅Ингредиенты:
Картофель — 6 Шт
Лук — 1 Шт
Ветчина — 200 Гр
Сыр твердый — 200 Гр
Яйцо — 2 Шт
Укроп — 1-2 Ст. л (мелко порезанный)
Мука — 4-5 Ст. л
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
✅Приготовление:
Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
Масса к жарке готова.
Мой инстаграм @v_k.e.y
Разогрейте масло на сковороде.
В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.