🍰*ПП медовик* ⠀ 🔶КБЖУ: 184/9/5/27. ⠀ ✅Ингредиенты: Мука рисовая - 150 гр. Мед - 50 гр. Масло сливочное - 20 гр. Мягкий творог - 40 гр. Яйцо - 1 шт. Сода пищевая - 1/2 ч.л ⠀ ♦️Для крема: Творог мягкий - 470 гр. Подсластитель. ⠀ ✅Приготовление: Растопить мёд с маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Добавить соду, продолжая мешать. Масса должна побелеть и увеличится в объеме, после этого снять с огня. Дать немного остыть. Добавить к смеси яйцо и мягкий творог, смешать. Затем всыпать муку и замесить эластичное тесто. Убрать тесто на 30 минут в холодильник. Разделить на 7 равных частей, раскатать очень тонкие круги. Обрезать коржи по тарелке (15 см). Обрезки оставить прямо на противне, они понадобятся для обсыпки. Выпекать коржи по 4-5 минут при 180°C Смешать все ингредиенты для крема и собрать торт, чередуя коржи и крем. Обсыпку сделать из обрезков коржей, перемолотых в блендере. Убрать тортик в холодильник пропитаться на ночь.