🍆Салат с баклажанами ✅Ингредиенты: ▪︎Баклажан средний - 1 шт. ▪︎ Крупный помидор- 1 шт. ▪︎ Грецкие орехи - горсть ▪︎ Адыгейский сыр(можно любой) - 100 гр. ▪︎ Чеснок - 1 зубчик ▪︎Соевый соус - 3 ст.л. ▪︎ Растительное масло для жарки ▪︎ Соли не надо, т.к. соевый соус солёный ✅Приготовление: Баклажаны нарезать вместе с кожурой, обжарить на растительном масле примерно 10 минут, затем добавляем соевый соус и тушим 15 минут. Помидор нарезать на пластинки, орехи измельчить, сыр нарезать небольшими квадратиками. Смешать все ингредиенты, заправлять не нужно, т.к. сок от баклажана и помидора заменят её.