🥕Салат «Бордо» • 100 гр чернослива без косточек • 1-2 отварных свеклы • 2-3 солёных или маринованных огурчика • 1-2 зубка чеснока • 5-6 грецких орехов (по желанию) • Щепотка соли по вкусу • 4-5 столовых ложек сметаны или майонеза 1. Солёные огурцы и свеклу натираем на крупной тёрке или режем кубиками. 2. Чернослив, если жёсткий, предварительно запариваем, залив на 5 минут кипятком. Если мягкий, сразу режем кусочками. 3. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и измельчаем с помощью ножа (если хотите крупные кусочки). 4. Чеснок измельчаем в чеснокодавилке. 5. Заправляем салат сметаной или майонезом и перемешиваем.