"Это же всего лишь виноград и апельсины, откуда тут жир да и тем более вред?" - так сказал мой приятель когда я скептически прокомментировал его фото с только что купленными фруктами. К сожалению, за ширмой слова фрукты люди часто не видят особых тонкостей, ведь каждый фрукт, помимо фруктозы содержит еще сахарозу и глюкозу, но в разных пропорциях (к примеру в винограде преобладает сахароза), соответственно: 🟪 скачок инсулина мы все равно получаем и порой даже выше, чем если употребляем пищу, растительного…