Мне грустно от того, что люди всё ещё живут в реальности, в которой съедать больше одного яйца в неделю и есть бекон - вредно, где продвигают детоксы на фруктовых соках, где запрещают есть жиры, и думают, что организм берет энергию исключительно из углеводов. Мир давно не такой! Каждый год проводятся сотни исследований, которые развенчивают мифы и открывают новые грани в мире рационального питания и здоровья. Нам в России сложновато, если мы не покупаем книги западных ученых, врачей, биохакеров (Перлмуттер, Хайман, Аспри, Меркола - и это только часть моих любимчиков), не слушаем их подкасты и не читаем их рассылки, то упускаем огромное количество полезной информации и продолжаем жить по стандартам, которые давно не работают. Светлые умы, которые пытаются сделать мир и наше здоровье лучше, вещают в основном на английском, их книги (и то не все) переводят лишь через годы, а их открытия приходят в Россию с задержкой лет в 10.