В Xom by Madam Yen, о шикарном гриле которых я недавно писала, есть также и хотпоты разных видов. Я сфоткала у девушки меню, которое уже начинают делать на русском, и из переведённых и понятных позиций мы выбрали хотпот по-тайски. Его нам порекомендовали, когда мы сказали, что любим том ям.

На троих порция на четверых оказалась огромной. Она правда рассчитана именно на 4 персон. Приносят шикарный ароматный бульон с основой, как суп том ям без кокосовых сливок. Кстати! Если вы не любите зелень в супе, то скажите об этом заранее! А к супу подают огромную тарелку с рыбой, гребешками, креветками, кальмарами и говядиной. Все морепродукты очень свежие, при варке становятся нежными, а не резиновыми. Очень вкусно 🤤 Отдельно хочу отметить рыбу, которая просто нежнейшая! Из овощей приносят пекинскую капусту, кабачки и нарезанный вьетнамский перчик. На каждую персону дают густой вьетнамский соевый соус и соус, как был для гриля. К супу вы можете выбрать лапшу: бун или ми. При выборе ми вам дают целые упаковки вьетнамской лапши быстрого приготовления. По одной на персону.

Процесс поедания хотпота очень увлекательный и долгий, ведь при необходимости вам дольют бульон. Это супер! Мне очень понравился хотпот, и я ещё обязательно приду попробовать другие супы, потому что теперь это мое любимое место, в которое я готова ходить каждую неделю.

Цена любого хотпота на 4 персон — 4500 рублей. Цена на все супы фиксированная — выбирайте именно сайз.

Из напитков на этот раз мы снова взяли бабл ти. Честно — тут он самый лучший. Шарики тапиоки просто бомба.

🍗Где: м. Проспект мира, 40, ТЦ Gardenmir, 9 этаж.
#Азия #вьетнамскаякухня