Теперь и в Москве можно попробовать японские хлопковые чизкейки, о которых раньше мы могли только мечтать 💔 Jap Cake исполнили мое желание.

Корнер открылся совсем недавно, в начале этой осени, но уже солидно расширил меню. У них большой выбор оригинальных чизкейков и тортиков с кремом.

Десерты пекут на месте, а не привозят из какого-то цеха, поэтому вы получаете свежайший тортик, который сделали буквально час назад.

Мы хотели максимально охватить все, так что собрали целый хлопковый чизкейк из кусочков разных вкусов. Один кусочек стоит всего 180 р, целый торт 700 р (а вот классический дешевле — всего 600).

Японский чизкейк внешне похож на мягкий бисквит, но вот подобной текстуры я не встречала ранее. Он пружинит как губка, но во рту тает точно как чизкейк из сливочного сыра.

Классический — чизкейк безо всяких добавок, лишь основные ингредиенты. Мне он больше понравился в качестве основы для тортика, но об этом ниже.

Шоколадный — самый ароматный. Вы открываете коробку и сразу чувствуете аромат дорогого какао. На вкус слегка терпкий, как горький шоколад, умеренная сладость.

Фисташковый — необычный вкус по той причине, что он наиболее непонятный лично для меня, очень уж отчётливо чувствуется фисташка, есть дроблённые орехи.

Черничный — маст трай! Яркий ягодный вкус с большим количеством черники, небольшой кислинкой. Думаю, лимонно-черничный торт тоже невероятный. Максимально советую именно шоколад и чернику для тех, кто хочет отойти от классики.

Чизкейк сан себастьян — слегка подгорелая корочка и жидкая основа внутри. Тут себастьян отличный, правда жидкой основы мне не хватило. Думаю, это потому что тортик маленький — весит всего 600 граммов. Один кусочек стоит 150 рублей, целый чизкейк 800. Но кусочка точно будет мало, поэтому берите хотя бы половинку.

Из тортиков с кремом мы взяли кокосовый и фисташка-малина. Кусочек стоит 300 р. Кокосовый — это просто микс баунти и нежнейшего бисквита. Очень понравился крем, чувствуется, что он сделан из натуральных сливок и натурального дорогого сыра. Самое главное — ЕГО МНОГО! Фисташка-малина тоже очень вкусный, ягода идеально сочетается с бисквитом.

Смело рекомендую Jap Cake, поэтому выцепила для вас промокод — Telegram15 на скидку 15% до конца этого года. Поспешите, хоть иногда бывает лень поехать в другой конец города. Я вот не пожалела совсем.

🍗Где: м. Коломенская, ТЦ Нора, зона фудкорта.
#Азия #японскаякухня