​​Почему нельзя есть продукты быстрого приготовления

Современный ритм жизни оставляет мало времени для того, чтобы готовить себе правильную и здоровую еду ежедневно. А ведь при занятиях спортом рекомендуется делать около 5 приемов пищи за день. Есть масса способов оптимизировать и облегчить процесс приготовления, например, планировать рацион на неделю и заранее готовить необходимые продукты, а также готовить пищу на следующий день накануне вечером. Некоторые же прибегают к другим методам, а именно к продуктам быстрого приготовления.

В этом вопросе встречается как очевидное зло, так и сравнительно безобидные на первый взгляд продукты, которые, вместо ожидаемой пользы, приносят вред.

Разумеется, в первую очередь стоит забыть о всевозможной лапше быстрого приготовления, пюре, которое достаточно лишь залить кипятком (это не говоря о том, что пюре в целом не рекомендуется диетологами, даже домашнее), замороженных блинах, пиццы и так далее. Дело тут не только в том, что перечисленные продукты сами по себе не слишком диетические, но и в том, что в состав добавляется множество консервантов, позволяющих уже готовым продуктам питания долго храниться в замороженном виде. А термическая обработка, которая проходит в данном случае в несколько этапов, убивает все возможные полезные свойства продуктов. Иными словами, вы получаете необходимые калории, но не практически не получаете из пищи необходимых организму микроэлементов. Зато в качестве бонуса с такой пищей поступает большое количество соли, усилителей вкуса и так далее. Тем не менее, нежелательность употребления продуктов быстрого приготовления из этой категории достаточно очевидна, чего не скажешь о псевдодиетических продуктах.

Подробнее...