4️⃣ Если кофемашина у вас немодная, без клапанной системы, то все равно рекомендую купить средство для ее чистки. Сделайте из него раствор, намочите чистую тряпку и как следует протрите ей дисперсионный экран — ту часть кофемашины, которая соприкасается с рожком, наполненным кофе. Затем можно потереть его все той же пластиковой щеточкой. Если есть время, то обесточьте машину и отверткой открутите экран, а потом вместе с запчастями, которые отвалятся вместе с ним, замочите в растворе чистящего порошка. Желаю удачи в обратной сборке!

5️⃣ В ту же емкость, где отмокал дисперсионный экран, стоит положить и холдер с сеткой — но следите, чтобы пластиковая ручка оставалась снаружи. Если инструкция к чистящему порошку это предполагает, поставьте емкость на огонь и дайте железякам побурлить несколько минут. Потом все запчасти следует промыть и воткнуть на свои места.

6️⃣ Не забудьте оттереть от пригоревшего молока насадку капучинатора, а еще слить из жижесборника кофе и промыть его вместе с поддоном.

7️⃣ Как и в случае с капельной кофеваркой, хорошо бы прочистить всю систему раствором уксуса, налив его в емкость для воды и запустив пару-тройку циклов. Есть мнение, что уксусная промывка портит вкус эспрессо, поэтому можете раскошелиться и приобрести еще один порошок, для удаления накипи из кофемашин. Ну и варианты с промывкой с помощью лимона и соды мне попадались.

Проделывать все это желательно как минимум раз в неделю. Говорят, опытные бариста моют свои кофемашины чуть ли не с закрытыми глазами: я же надеюсь, что вам хватит бодрости, чтобы хотя бы время от времени вспоминать об этом ритуале.