Блатина, жилавка, трньак... О боснийских и герцеговинских винах можно говорить долго. Трньак - особо интересный сорт. Он считается сортом западной Герцеговины, но согласно преданиям, был завезен в Герцеговину французами во время оккупации Далмации Наполеоном. А выращивают вместе с блатиной, для которой он служит опылителем: у блатины функционально женский цветок, поэтому она не может опылять себя. Из трньака получаются удивительные: травяная ароматика базилика и бессмертника в бокале сменяется кровавыми, пряными, тяжёлыми нотами. Есть над чем посидеть и подумать! ❗Если хотите попробовать боснийские вина и узнать больше о них, анонс дегустации постом выше👆