Смедеревка в новом прочтении
Я уже писала о том, что смедеревка - это древний сербский сорт, репутация которого в югославские времена была изрядно подпорчена заводским производством (делали белое для шприцера). С начала 2000-х ее восстановлением занялось несколько виноделен, среди которых я бы отметила в первую очередь Janko и Matijasevic.
Matijasevic Belina 2019. 12,5% алк, 4 мес на на осадке, белое, сухое.
👃Ароматика акациевого цвета и клейкой части акациевого стручка, мякоти персика, лимона и фейхоа с медом. Интересно, что пробовала слегка охлажденным, что вину пошло на пользу. На +7 градусах, как советуют на бутылке, оно заметно проще.
👅Приятная хрустящая кислотность, среднее+ тело, долгое послевкусие фейхоа, лимон.
Этикетка 5 баллов.
Бронза на Decanter 2021.
Цена около 1100 динар. Найти довольно легко.
Тут, например www.vinotekabeograd.com/vina-iz…c-belina
Кстати, есть это же вино, но в облике оранжа, мацерация 120 дней.
Описание https://t.me/serbianwine/597
#белое
