Пино нуар с Фрушки
Kesten от винодельни Dumo - это пино нуар, выдержанный 10 мес в дубе, над которым колдовала одна из лучших технологов в Сербии Таня Джурджич (ее произведения можно попробовать на винодельне Erdevik, Verkat, Chichato и тд).
Каштан - это название холма на Фрушке, где посажен 1 гектар пино. Около Раковаца.
По стилистике этот пино нуар не похож на большинство сербских, он не "жареный", а более ягодный, прохладный.
Это вино местные эксперты определили среди 10 лучших красных вин 2022 года.
Где купить? Ох... Надо звонить на винодельню и заказывать домой ящичек, причем разных пино нуаров - у них они все очень хорошие. Цена около 1000 -1300 дин.
Или можно походить по маленьким винотекам в Бео. Малый объем, найти тяжеловато.
#красное