Зачем декантировать вино? Насобирав наклеечек в Maxi, можно получить декантер почти даром. Но зачем он нам нужен? Рассказываю. Декантируют вина из четырех соображений: 1. Вино имеет осадок (на српс. талог). Многие виноделы не фильтруют или грубо фильтруют вина, чтобы они максимально долго сохраняли вкус и аромат. Из-за этого в вине со временем появляется безвредный, но некрасивый осадок, который останется в бутылке при переливании вина в декантер. 2. При открытии бутылки раскрошилась пробка - надо перелить в декантер! В любом хорошем ресторане сделают именно так. 3. Вино молодое с еще буйными танинами, которому еще бы полежать, а выпить хочется сейчас. Ему поможет аэрация в декантере, кислород смягчит вино. 4. Патамушта хочется! Налейте чуть-чуть вина в бокал, если оно вам кажется закрытым, а потом, при раскручивании бокала, оно становится более ароматным - попробуйте его декантировать. Почему бы и нет? Добавлю. Декантируют как красные, так и белые, розовые, оранжевые и игристые вина.