Пробус винодельни Milanović, 2020 год, 14,5 алк. Сурдук, Срем, Север Сербии.
Год в дубе.
Цена: на винодельне 1000 дин, в vinotekabeograd.com 1380.
👁️ кровавый, очень густой.
👃черноплодная рябина, пихта, черный перец, средней интенсивности.
👅 бархатные танины, среднее тело, сбалансированная кислотность, средней продолжительности послевкусие, хвойная смола и черноплодная рябина, боярышник.
Интересное вино, очень сдержанное, алкоголь довольно высокий, но очень хорошо сбалансирован. Вино будто простое, но стоит обратить внимание на тонкое исполнение. Пробовала перед ужином, не заметила как просидела с ним полчаса, хорошо идет само по себе, без еды.
❗Пробус выведен в 70-х годах в институте Сремских Карловцев на Фрушке путем скрещивания кадарки и каб совиньона. Выращивается только в регионе Срем (Север Сербии).
#красное