Обложка канала

Сербия и вино

О сербском вине и виноделии на русском языке

Сербия и вино

4 года назад
Открыть в
Вспомнила вот на днях о моем любимом грузинском сорте ркацители из которого можно делать прекраснейшие вина. В Сербии у него печальная история. В югославские времена засадки ркацители были довольно большими, но вино из него делали такого качества, чтобы пить с минералочкой или отправлять на экспорт в виде балка. Сейчас ничего не изменилось: ркацители на 13-м месте по засадке в Сербии, лозы в основном находятся в районе Вршаца, но весь виноград оттуда идет в низкопробные бленды винодельни Draskovic, например, в "Банатский рислинг" за 300 дин литр. А вот в Македонии сорт взяли в оборот. Тот же Stobi делает односортовые хорошие вина. #факты