Обложка канала

Сербия и вино

О сербском вине и виноделии на русском языке

Сербия и вино

4 года назад
Открыть в
Подведем итоги. Лидирует прокупац - сербский красный автохтон из которого получаются тяжелые танинные вина с высоким содержанием алкоголя. Нет, это не пино нуар, как и пробус. Красностоп вообще живет только в России, а кевидинка белый сорт. Франковка или блауфранкиш, а еще кекфранкош - это Восточный пино нуар. Пришел он к нам из средневековой Баварии или Далмации. Тут ученые спорят, хотя в новое время свое распространение он получил уже в Словении. Что пить? На мой взгляд, с этим сортом в Сербии прекрасно справляется Vinum из города Сремски Карловцы.