Какие сербские вина пить летом?
Кислотность, легкость, минеральность - стандартный ответ на вопрос: какое оно, летнее вино? Давайте попробуем разобраться, какие сербские вина подойдут для лета, которое в Сербии традиционно очень жаркое.
Розе
Винодельня Belo Brdo Pinot noir В ароматике малина (не удушающая), чуть-чуть черной смородины и целый вагон свежести.
Tri Međe i Oblak Pagan Rose 60% Sauvignon, 30% Vranac, 10% Muscat Hamburg. Роза, малина и высокая кислотность при внушительной крепости 13,5%.
Deurić Urban Rose Рinot noir. Богатая ароматика, где есть и апельсиновая корка, и арбуз, и абрикос. Среднекислотное вино с долгим травянисто-цветочным послевкусием.
Белое
Janko Smederevka. Лимон, лайм, трава и полевые цветы. Хрустит во рту, как правильный совиньон блан.
Patkov vinograd Knez Miskin Grasevina. Лимон, недозревший персик, лимонный леденец - кислотное, свежее вино, как речка в деревне в 5 утра.
Kiš Сhardonnay. Хорошо известные тропические фрукты, но все покрыто лимонной коркой с очень приятной кислотностью и свежестью во рту.
Игристое
Galot Gala Сhardonnay. Традиционная методика: год на осадке, и, несмотря на это, свежий персик, цитрусы, немножко ванили и свежее послевкусие с приятным мелким перляжем.
Аleksandrovic Trijumf Noir Pinot noir. Лесные ягоды, очень свежее вино с нотами лекарственных растений.
Vinum Dina Grasac. Традиционная методика. Цитрусы, мед и домашняя булочка.
#летниевина