Обложка канала

Сербия и вино

О сербском вине и виноделии на русском языке

Сербия и вино

3 года назад
Открыть в
Освежающее игристое традиционным методом из муската?! Это умеют в Сербии. Temet Tri Morave penušavo vino из тамяники, брют. Справка: вино ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14°C в течение 14-18 дней. После ферментации базовое вино выдерживается в резервуарах в течение 6 месяцев на осадке. Традиционный метод приготовления шампанского — вторичное брожение в бутылке. Созревание на дрожжевом осадке 9 мес. Мои впечатления от 2019 года: невероятная свежесть луга с полевыми цветами после дождя. Немного кое-где пробивается бузина, медовые ноты, травяной чай и бутерброд с маслом на крыльце бабушкиного дома в деревне. Послевкусие долгое, с освежающими тонами яблок и цитрусовой цедры. Цена: примерно 2500 динар. Купить: например, сеть Cerpromet. ❗А можно попробовать вместе со мной в это воскресенье https://t.me/serbianwine/1032