🌀 Одним из первых производителей сидра в России стал мигрировавший из Швейцарии Пьер Дюсиметье.
Он Переехал в Россию в 1877 году. Ему были хорошо знакомы европейские технологии производства.
По словам ДюсиметьераРоссия является страной необъятных яблоневых садов, благодатных почв и подходящего климата. Благодаря этим факторам русские сидры получаются необыкновенно вкусными. Сидр стал популярен среди великосветской молодежи, как альтернатива шампанскому и вину.
Пьер Дюсиметьер писал: «Зима. Крещенские морозы. За окном сугробы снега. И в эту пору хорошо вспоминать о прошедшем лете с бокалом благородного напитка, сохранившего аромат августовских садов и тончайший яблочный вкус».
#историясидра #русскийсидр
