Белки и их роль в рационе спортсмена В бесконечных спорах об оптимальном режиме питания для здорового образа жизни и достижения спортивных целей одной из центральных тем является белок — его количество и продукты, из которых мы его получаем. Вопрос об употреблении мяса неразрывно связан с дебатами о правах животных и будущем нашей планеты. Но касательно его роли в обеспечении жизненно важных нутриентов в научных кругах не возникает сомнений. После двух десятилетий восхваления вегетарианского питания, эксперты ЗОЖ все чаще снова отдают приоритеты рациону с присутствием мяса. Интересно, что они не призывают есть мясо, а лишь говорят о том, насколько трудно получить весь необходимый для организма белок не включая продукты животного происхождения в рацион. Какой белок самый лучший, сколько белка нам нужно в день и вреден ли белок для почек? Ответы на все вопросы вы найдете в этом посте.