Мифы про витамины и добавки Индустрия добавок огромна. В 2016 году глобальный рынок пищевых добавок оценивался в 132,8 миллиарда долларов. Некоторые эксперты прогнозируют, что к 2022 году это число превысит 220 миллиардов долларов. Согласно данным, около 52% взрослых в США принимают какую-либо добавку, а 31% принимают поливитамины. Добавки могут быть важны для некоторых людей. Например, эксперты советуют принимать добавки фолиевой кислоты женщинам детородного возраста. Аналогичным образом, для людей, которые живут в более холодном климате, витамин D является важной добавкой, особенно в темные месяцы. Однако, для взрослых, не имеющих проблем со здоровьем, которые придерживаются сбалансированной диеты, подавляющее большинство добавок являются ненужными. Многие люди считают витамины крайне недорогим и очень безопасным способом профилактики целого ряда болезней и нарушений метаболизма. Но на самом деле, витамины не являются ни дешевыми, ни безопасными. Более того, в реальной жизни витамины вообще не помогают профилактировать развитие заболеваний. И, самая неприятная новость для любителей витаминов — они могут усугубить ситуацию.