Подкаст "Любители бега", выпуск 7. Дмитрий Алексеев: микробы и жизнь, книги и биология, наука и питание
Дима — кандидат биологических наук, изучает нашу внутреннюю империю — микробиом. Соавтор научно-популярных книг для детей по этой теме. Работал в научных организациях четырех стран.
То, что микрофлора очень сильно влияет на наше здоровье, настроение, самочувствие — открытие буквально последних десятилетий.
Говорили про клетчатку, про- и пребиотики, правила питания (важно понимать, что мы кормим не только себя, но и ребят внутри нас), ассортимент супермаркетов и болезни индустриального века, впечатляющие исследования по части микробиоты, влияние спорта на пищеварение.
Заглядывайте в гости к Диме на канал @indibiome - там здоровье, микробы, медитации, ферментации и прочее интересное ;)