Обложка канала

ЧТО-ТО НА СЫТОМ

Я Ирина Розова, журналист, ресторанный пиарщик и повар. Много ем и пью. Рассказываю, где вкусней. Болтаю лишнее.

ЧТО-ТО НА СЫТОМ

4 года назад
Открыть в
Соцсеть, которую нельзя называть, подкинула воспоминания за 2018й год. Вкусные) "....тут один журнал кулинарный запустил флэшмоб про детство, еду и воспоминания. и мне тут такого навеяло, что решила записать))) ...помню вкуснейшие беляши, которые продавали у кинотеатра "Байкал", моченые яблоки на Коптевском рынке ("Дед, поехали на трамвае за яблоками!"), щи одной бабушки Маши и борщ с тюрей из белого хлеба у другой. (вы крошили белый мякиш в борщ?); помню, как дома по выходным родители пекли плюшки, а я такая просыпаюсь, а на кухне пахнет так.... счастьем пахнет! а в какой-то новый год они запекли маленького поросенка, а я плакала, кричала "за что убили Хрюшу", и потом, поцеловав его в зажаренный пятачок, ушла спать))) папины харчо и сациви (потом, когда выросла, заявила ему, что научилась готовить лучше, а он аж засиял от гордости), на которые даже соседи просились со словами "хочу харчо!"; квас этот непостижимый, который в огромном ведре на даче делали, а пить не разрешали "пока не созреет" ...и еще ежевичное варенье. Боже, какие были муки - залезть в куст ежевики, вымокнуть с ног до головы (потому что ежевика созревает в августе, после моего дня рождения, а погода к тому времени уже портится), собрать ежевику (не съесть, а собрать), а потом скакать вокруг плиты, как маленький папуас, и не давать никому пенку, потому что пенка моя! ...какой добрый и вкусный флэшмоб)))"